山东省鱼台县政府在第五届中国国际农产品交易会上举行新闻发布会，表示以"优化品种、确保品质、打造品牌"等一系列新举措，重振上世纪六十年代闻名遐迩的"鱼台大米"雄风，努力将"鱼台大米"打造成中国名牌、世界名牌。

    在新闻发布会上，鱼台县县长许可介绍了鱼台的 地理、历史和经济发展状况 。他说，  鱼台县位于风光旖旎、美丽富饶的微山湖西岸，苏鲁两省五县结合部，素有"北国江南"、"鱼米之乡"的美称。鱼台属暖温带季风性湿润大陆性气候，光照充足，雨量集中，无霜期长，特别有利于水稻种植。土壤中含有丰富的有机质，微量元素和营养元素含量高于全省平均值，环境空气质量优良，紧靠南四湖生态保护区，原生态的水、土、大气环境保护了稻米的内在品质。早在上世纪六七十年代，"鱼农"牌老字号"鱼台大米"就曾享誉全国。

    许可介绍说，随着全球一体化，特别是中国加入世贸组织后，为了使传统的粮食产业焕发新生机，鱼台县委、县政府审视度势，组织农业、科技、种子等部门，改良品种，优化品质，同时加大对鱼台大米的宣传；以大米生产镇--王鲁镇为龙头，申请注册"鱼台大米"地理标志，将鱼台现有的大米品牌整合起来，共同叫响"鱼台大米"这一大品牌。

    县里还扶持了一批骨干龙头米业，利用高科技新工艺机械设备加工的绿色大米，畅销国际市场。美晶米业生产的绿色大米进入了大中城市的1000多家超市，价格比普通大米提高了十几倍。

    据了解，鱼台大米除地理自然条件外，在全国处于领先水平的加工工艺也造就了鱼台大米的优秀品质。鱼台大米始终保持先进的加工工艺，严格的生产过程管理，并充分发挥龙头企业的带头作用，聘请专家学者做鱼台大米的定位，塑鱼台大米的品牌形象，努力将"鱼台大米"打造成中国名牌，世界名牌。