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科技助力工厂化生产 春节前后蔬菜供应有保障

来源: 央视网 2021-01-05 16:16:42

在采访当中记者了解到,春节前这段时期蔬菜需求旺盛,那么未来供应形势如何呢?

记者在北京大兴区一家农业设施大棚里看到,红色和黄色的小西红柿一串串如同葡萄,排列有序。前来指导生产的技术人员说,这种工厂化的蔬菜生产大棚,配备了智能化控制平台、精准作业的水肥一体机,生产效率和供应能力都比以前大幅提升。

北京市农业技术推广站生产技术科副科长王艳芳介绍,目前大棚每平方米产量突破了40公斤,有的口感更甜,适合鲜食;有的果皮更硬,更适合切开做沙拉等。同时,由于大棚采用分工种管理,登高和采收作业全部实现机械化,相当于工厂的流水线作业,生产的蔬菜大小均匀、品质均一、商品性高。

记者了解到,为了保证蔬菜的供应,北京市大力提升智慧设施大棚的蔬菜生产能力,来保证冬春市场的供应。

专家同时介绍,由于2020年以来菜价整体偏高,蔬菜生产积极性相对较高。2020年11—12月份新增播种面积同比均小幅增加,预计冬春蔬菜供应有保障。

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