福建“首富县”民企跳出“舒适区” 应变求新 以“食”力谋发展

“今年是发力线上、打造品牌的重要一年。”在力绿集团执行总裁吴鸿岩看来，如今营销渠道常变常新，新市场的拓展离不开企业创新研发、品控、生产等“硬实力”的支撑。

7月20日至22日，第四届海峡两岸食品交易会、第七届闽台(泉州)食品交易会暨首届线上食交会(简称“食交会”)在福建晋江举办，吸引了线下693家、线上1000多家企业参展，其中不乏盼盼、雅客、亲亲、久久王、蜡笔小新等众多晋江知名食品企业。

一年一度的“食交会”成为食品企业宣传品牌、展示新品的最佳舞台。　王东明 摄

受新冠肺炎疫情影响，今年以来各行各业都面临压力，而作为中国休闲食品产业的主力军，晋江食品企业一方面调整策略、及时止损，另一方面通过加大加快产品创新力度，经受住了外部环境变化的冲击，保持了平稳健康发展。

“早在疫情前，我们就做好了线上发力的规划，产品上线30多个电商平台，企业内部更是成立了抖音及电商直播专业团队。”吴鸿岩告诉记者，疫情期间，企业加速线上发力，抢占市场份额，一系列举措使得力绿集团实现了逆势上扬，2020年第一季度销售额比去年同期上升了40%。

晋江是中国品牌之都、福建“首富县”，民营经济发达、民企众多。晋江食品产业起步于20世纪70年代末，彼时休闲食品刚刚起步，供不应求的市场环境为晋江民企提供了得天独厚的发展机会。

经过多年耕耘，晋江休闲食品已在国内各大食品主产区占有主导优势，糖果、烘焙产量均居国内食品主产区前列，拥有500多家食品制造企业。2019年，晋江食品饮料业实现产值514.72亿元人民币。

如今的晋江食品产业，不再是休闲食品“一家独大”，不少食品企业在深耕优势品类的同时，也在跳出“舒适区”，积极“试水”新品类，布局多品类，让晋江食品有了更多机会与可能性。

作为今年疫情期间如期举办的国内第一个食品专业展会，本届“食交会”也成为食品企业战“疫”后展示创新研发成果的最佳舞台，被两岸乃至海内外食品业界赋予更多期待。

继去年推出能量饮料掀起一阵“食”尚潮流后，今年“食交会”上盼盼食品推出了电解质补充饮料，以及针对疫情新经济推出的自热米饭等新产品。据了解，仅今年上半年，盼盼食品就连续推出十几款新品，上线12条全新流水线，新增工人达上千名。

“无论是在商超还是酒店，无论在电商平台还是直播频道，哪里有消费者，哪里就会有盼盼的产品。”盼盼食品集团董事长蔡金垵信心十足，未来，以休闲食品起家的晋江食品产业有望迎来一个百花齐放的新“食”代。