学生配餐工作已辐射天津市滨海新区全境学校
今天,滨海新区汉沽、大港及海滨区域30所学校6000余名学生正式吃到了营养午餐,标志着学生配餐工作已辐射滨海新区全境学校。
今年2月,新区教体局在大港区域率先启动了第一批南北两翼学校学生营养午餐的配送工作,解决了4700多名学生的午餐问题。为及时回应学生和家长关切,新区教体局于11月初以委托有资质的第三方公开招标的方式,为汉沽、大港和海滨区域学校补招引入了3家配餐企业,以满足供餐需要。至此,学生配餐工作已辐射滨海新区全境学校,全方位满足了学生午餐需求。
在此次学校配餐准备过程中,从学生需求调研到配餐企业招标,从供餐企业遴选到学生餐标确定,从日常食品安全的监督管理到供餐全链条各环节的人员分工,新区教体局均进行了全方位的部署、规范。同时,分别在汉沽、大港、海滨区域召开了3场专题培训会,对新招标入围的配餐企业人员开展业务及服务内容培训,对新开展配餐的学校提出了“三个务必”的工作要求。为了更好地指导学生餐配送工作,新区教体局从已配餐学校抽调20多名食品安全管理员,对新配餐学校开展“一对一”包保服务工作,指导新配餐学校规范各项工作流程。
为了确保学生能从12月1日开始吃上放心营养的午餐,新区教体局组织各校与相关配餐企业于11月29日—11月30日配合开展学生餐配送实战演练,通过实战演练、动手操作,进一步雕琢配送细节,规范服务流程,确保美味可口的饭菜第一时间送到学生手上。
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