焦点精选！西湖糯米藕（糯米藕怎么塞糯米）

1、制作糯米塞饭时，先用油纸或柔性防水材料折叠一个圆锥形容器，将糯米放入圆锥内，用筷子将糯米塞下去。

2、慢慢抽出油纸，糯米全部塞进莲藕里。

(资料图片仅供参考)

3、锥形容器底部留一个缝隙，不要粘，因为莲藕孔大小不一，需要随时调整。

4、糯米藕怎么塞糯米

5、如果想让糯米更顺利的塞进莲藕里，可以把糯米洗干净，不用提前浸泡，直接倒进莲藕里。

6、因为糯米泡好后会膨胀，不容易塞住。

7、如果你不把糯米泡好，煮的时间会很长。

8、糯米装好后，用牙签封好两边，固定莲藕，这样米饭煮久了就不会跑了。

9、插入牙签时，要控制好力度，小心插入。

10、高压锅使用时，先用大火烧开，再用中火煨30分钟。

11、糯米莲糖浆倒的时候，红糖、冰糖、红枣、桂花的用量可以根据自己的喜好调整。如果喜欢浓郁的味道，可以多加点料。

12、喜欢清淡口味的，可以减少用料。

13、用高压锅大火煮，再煮20分钟。