“东北大炕”热度持续上升 今年在东北还将有哪些新场景、新体验？

到了12月，冰雪旅游进入旺季，“深度体验”成为新趋势。

最近经常能看到网友们在社交平台上分享自己的冰雪旅游体验。滑雪、吃糖葫芦，除了观光打卡，今年还增加了不少体验“东北大炕”的游客。

网络平台数据显示，11月以来，“东北大炕”搜索热度环比增长154%。“深度体验东北生活”成了冰雪旅游的新趋势。

怎么将“东北大炕”等地方特色与现代旅游巧妙融合?还有哪些没有被充分发掘的当地特色宝藏旅游资源?未来，冰雪旅游市场又该怎样不断创新，提供更加多元、个性化的旅游体验，来满足游客日益增长的旅游品质需求呢?

00后刘蕊早在去年就被“种草”了东北冰雪旅游，今年特意等到入冬感受一趟冰雪之旅。第一站她来到了吉林，在长白山脚下体验了让她心驰已久的滑雪。

刘蕊：既紧张又激动。刚开始滑我摔了几跤，但场地教练很贴心，教了我很多小技巧。

作为一个土生土长的南方人，冬天总会感到不尽的湿冷，室内和室外的温度基本一样，即便室内开空调，体感依然不像在东北有暖气的地方那么暖和。所以刘蕊的第二站就到了哈尔滨，在去过太阳岛看过冰雕之后，她就选择了有东北大炕的民宿，感受了一次炕上的温暖。

刘蕊：大炕民宿在网上特别火，很有东北特色，所以我很快预订了。刚进去就觉得特别暖和，坐在大炕上聊天、看电视，有一种其乐融融的氛围。

家住深圳的李薇今年冬天去了一趟吉林。她说来了东北后让她想起了一句很多年前的流行语——“翠花上酸菜”。所以这一次的东北之旅，从吃食到住宿，再到穿衣打扮，她全部给自己安排上。

李薇：我是第一次来东北，看到雪也滑上雪了。铁锅炖、烧烤、酸菜锅，特别好吃。还有我们选的民宿就是东北的火炕，第一次看东北的火炕，很神奇，来东北肯定要感受到当地的特色，而且住上这个特别暖和，就是有点硬。

冰雪季到东北旅游，入住“大炕民宿”成了很多游客尤其是南方游客的热门选择。

为了让南方游客深度体验东北文化，有的民宿商家会布置传统的大炕房间，提供免费冻梨，还会放上大花袄供游客免费拍照;有的民宿还会组织泼水成冰、篝火晚会、包饺子等特色活动。黑龙江某民宿负责人贾丽丽说，店里的顾客主要是来自南方，尤其以广东、广西、福建的顾客最多。

贾丽丽：我们这里都是按照传统的东北文化来打造的，也希望给所有的游客带来一种独特的住宿体验。

从旅游的形态演进上来看，旅游模式可由浅到深分为三种，分别是观光旅游、休闲旅游和度假旅游。我国目前的旅游模式主要以观光和休闲旅游为主，并逐步由观光旅游向休闲旅游转型。

中国社会科学院财经战略研究院研究员魏翔认为，从冰雪旅游旺盛到东北大炕等深度体验火热，体现出我国旅游模式的转型速度加快。

魏翔：冰雪旅游虽然带有体验的性质，但它总体上还是属于观光旅游的形式。大家主要是出于好奇、猎奇和观览的目的来进行冰雪运动，而东北大炕实质上就已经带有休闲旅游的特征了，人们来体验这样的民宿，更多的是想了解和学习到当地人的生活方式，从这种体验当中不但获得享受，同时获得一种跨文化或是跨地域的能力的提升、知识的开拓，这就是休闲旅游的形式。以东北大炕为例子的休闲旅游的出现得到大家的认可，实际上说明我们很多城市，尤其是经济发达的城市，它的出游率比较高，它的观光旅游向休闲旅游转型的速度比较快，所以我们要把大炕民宿当做一种休闲产品来对待，它就成了现代旅游升级的一个迹象。

从数据上看，东北旅游热潮将持续至春节。网络平台数据显示，截至12月9日，东北(12月-次年1月)的文旅预订单量同比增长35%，其中前五位的目的地城市分别是哈尔滨、沈阳、长春、延边和大连，前五位的异地客源地分别是北京、广州、深圳、上海和杭州。

魏翔还表示，深度挖掘本地宝藏供给、解锁地道的本地玩法和新场景，正成为旅游业发展的新趋势。因此，业界要探索更加多元复合型的旅游产品和供给模式，契合不同客群的多元化需求，进一步促进冰雪消费热潮。

魏翔：休闲旅游实际上是一种舞台仿真化的度假。它既要求能够体验到当地的民俗民情，同时由于时间比较短，还要满足游客们作为外地人的便利性以及舒适性。舞台化的休闲旅游形式就要求东北大炕这样的产品既要保持一定的原汁原味，又要在原汁原味的基础上做现代化的改良，使它更适合南方人。在发展冰雪旅游时，应该更加关注能不能把舞台化的休闲业态和观光业态结合起来，甚至要让冰雪旅游中的休闲占比超过它的观光占比。

(中央广播电视总台中国之声)