如何保障粤菜健康发展 “世界美食之都”佛山顺德有“新招”

疫情下，如何保障粤菜健康发展，“世界美食之都”佛山顺德出“新招”。2月15日，顺德区启动政企共建餐饮业综合保障服务平台，推出“食都保”综合保障险。这一保险在全球49个“美食之都”中属于首创，在全国亦属首创。

“食都保”采用“政策支持、保险让利、银行赋能”的合作形式，涵盖食品安全、生产经营安全、新冠疫情导致营业损失三大风险领域。这一“共保体”承保模式降低企业投保成本，每份参保费用仅200元，综合最高可获赔27万元，1分钟即可成功办理，最快一周内可获赔付。

其中，参保单位因食品安全导致消费者人身伤亡的累计及每次赔偿最高10万元，因营业场所财产损失最高赔付5万元，因营业场所意外事故导致第三者人身及财产损失累计及每次最高赔付10万元，因疫情中断导致损失累计最高赔付2万元。

据介绍，投保人可根据餐饮场所经营面积选择投保多份“食都保”，各项保额可累计计算。营业面积小于200平方米的最高投保2份，经营面积200—500平方米的最高投保5份，经营面积超500平方米的最高投保10份。

“食都保”的推出，突破了保险业既有的保险范围。同时也创造了餐饮保险的普惠新高度，加速打造餐饮业发展安全社会协同共治新格局。

作为“世界美食之都”，顺德有超3万餐饮服务单位，服务营收近百亿。记者了解到，为鼓励餐饮业单位积极参保，顺德与银联商务携手推出多项补贴福利，符合条件的投保人最高可免费获得5份综合保障险，综合最高保障赔付额度达135万元。