第29个“防治碘缺乏病日”来临 健康人需要吃加碘盐吗?
5月15日是我国第29个“防治碘缺乏病日”。碘是人体所必须摄入的微量元素之一,对人体健康至关重要,具有“智力元素”之称。近年来,人们对补碘也存在不少误区。目前江苏整体碘营养如何?为何要重视“防治碘缺乏病”?如何科学补碘?记者采访了相关专家。
江苏个别缺碘隐患仍旧存在
碘具有“智力元素”之称,是新陈代谢和生长发育必需的微量营养素,是人体合成甲状腺激素的主要原料。然而人体不能生成碘,需要从外部获取。
“碘摄入不足可引起碘缺乏病,碘缺乏病是由于自然环境碘缺乏造成机体碘营养不良所表现的一种疾病和危害的总称。缺碘对人体的损害程度与缺碘的严重程度、缺碘发生的时期、个体对缺碘的反应性三方面因素有关。”省疾控中心环境与健康所(地方病防制所)副所长王培桦介绍,“碘是人体必需的微量元素,是合成甲状腺激素必不可少的重要原料,在维持机体健康的过程中发挥着重要的作用。碘的生理功能是通过甲状腺激素完成的。甲状腺利用碘和酪氨酸合成甲状腺激素,促进生长发育、参与脑发育、调节新陈代谢并对其他器官和系统功能产生影响。”
王培桦表示,近年来,随着江苏对碘缺乏的防治,地方性甲状腺肿在江苏已基本不存在,但因人们的认识误区等一些综合因素影响,监测显示,全省有部分县市区的孕妇存在碘营养不足的隐患,仍需提高警惕。
大城市与沿海地区居民也可能缺碘
那么生活中,人们对补碘存在哪些误区?
“有人认为,沿海地区居民或海产品食用多的人不需要吃碘盐。沿海地区出产的部分海产品含碘量确实较高,但食用频率和量才是摄入碘量的关键。实际上每日食用足够人体所需碘量海产品的人群是非常少的。”王培桦解释,近年来通过监测表明,沿海地区居民碘总营养适宜,但也发现个别地区孕妇碘不足,“不仅仅是沿海城市,营养较好的大城市居民也有可能存在碘缺乏的情况。”
此外,不少人认为只要食用加碘盐就肯定不会缺碘。“事实上,碘盐存放时间过长,环境潮湿、高温以及不正确的烹调方式等,都会使碘盐中的碘挥发损失,从而影响人体对碘的摄入。”专家提醒,实验表明,碘遇热后易丢失,并且加热时间越长所损失的成分越多,“烧菜时要尽量后放盐,并且不要将碘盐放在热油中同菜一起煎炸。菜的咸汤中溶入了不少碘,吃菜时最好将汤喝掉,尤其是吃凉拌菜时更应这样。”
科学食用碘盐注意以下事项
预防甲状腺疾病,需要科学补碘。“人体中的碘多数来源于食物。”省人民医院相关专家介绍,“海产品如海带、紫菜、鲜带鱼、干贝、淡菜、海蜇等,蛋、奶、肉类中都含有碘,植物的含碘量是最低的。”
很多地方经常摄入不到富含碘的食物,因此在食用盐中加入定量的碘元素,以达到补充碘的作用。一些人认为,健康人不需要吃加碘盐。“其实答案不一定。健康人不一定要吃加碘盐,但建议食用加碘盐。”专家表示,但要预防碘过量,不要误认为补碘就是要多吃碘盐。
按我国碘盐的标准,成人每天摄入标准碘盐6~8克即可获得120~150微克碘,完全可以满足大多数成年人的生理需要量。孕妇或哺乳期妇女每日摄入量为200~250微克,婴幼儿为20~30微克,儿童为50~80微克,青少年为160~200微克。专家建议,成人每日碘盐的摄入量以不超过6克为宜,相当于一小啤酒瓶盖的量。“对于甲状腺功能亢进者、体检发现甲状腺功能亢进者、甲状腺炎患者、甲状腺腺瘤患者(无论是否已经做过手术)、甲状腺癌患者(除甲状腺全部切除手术)等,对于加碘盐的食用均应慎重。”专家强调。
精彩推送
- 第29个“防治碘缺乏病日”来临 健康人需要吃加碘盐吗?
- 夫妻未离婚,未成年子女也可要求其中一方支付抚养费!
- 临建平房到期3年都未拆除 金牛湖街道:责成其尽快拆除
- 燕子矶新城体育公园迎来最新进展
- 个人住房贷款利率最低可达到4.4% 100万利息可省下10万元
- 全国首个助残爱心地铁站在南京张府园地铁站启用
- 南京90后“脑瘫女孩”在“云端”分享特殊人群的多彩生活
- 蕉下重营销轻研发净利率低 产品价高3媒体质疑智商税
- 冰峰饮料3年1期产能利用率低于65% 难破地域经销商小
- 5月15日财经早餐
- 葵花药业:实际控制人关彦斌计划减持不超过1168万股
- 招商证券:张庆因个人身体原因申请辞去副总裁职务
- 北京:小区(村)内家庭装修工程原则上继续暂停
- 世茂集团:前4月合约销售总额约为人民币281.5亿元
- 阳光电源:程程因个人身体原因申请辞去副总裁职务
- 旭辉持续打造精品商业IP 第三座“旭辉Cmall”落地南昌
- 豪鹏科技、冰峰饮料、正特股份5月19日首发上会
- 真兰仪表、新天地、卡莱特5月20日创业板首发上会
- 富力地产:前4月总销售收入约人民币177.5亿元
- 地产股收盘丨恒指收涨2.43% 宝龙商业收涨13.58%
- 华侨城A:累计合同销售金额104.0亿元
- 账本格式是什么意思 总分类账本和明细分类账本有何区别
- 什么是资产变现 影响可变现资产质量的因素有哪些
- 郑在战疫 志愿同行 绒言绒语积极参与疫情防控志愿服务
- 财务费用利息收入包括哪些 利息收入是指什么
- 工商银行企业文化是什么 中国工商银行的企业文化介绍
- 应付账款周转次数是什么 应付账款周转率计算公式介绍
- 什么是获利能力 获利能力的分析指标有哪些
- “退房”奔向半导体!股价连续涨停后皇庭国际被质疑业绩“大洗澡”
- 太原花卉市场迎来了销售旺季
- 山西省深入开展中小企业区域创新服务对接活动
- 山西省进一步加强地质灾害应急和矿山救援力量建设
- “2022·春雷执行”之腾房行动在太原六城区拉开序幕
- 绛县畅通樱桃销售渠道 破解农民燃眉之急
- 社区生鲜零售赛道暗流涌动 线上线下一片胶着
- 利好措施持续“发送”中 广州老字号成5月消费新亮点
- 保生产促消费“同步走” 4月汽车产销量“遇冷”新能源依旧走高
- 冰火两重天 果链企业盈利与巨亏并存
- 良品率不达标、一季度业绩不佳 京东方iPhone屏还能续上吗
- 限制未成年人打赏 网络直播行业监管“靴子”不断落地
- 字节跳动改名抖音?非也!字节上市迎来关键“一跳”
- 造血能力不足增长存疑 Keep“钱”途未卜
- 短视频平台入局 快手卖房胜算几何?
- 广州法院将继续做好预防和制止家庭暴力工作
- 在香港立下的遗嘱到内地有没有法律效力?法院这样说
- 广佛南环城际北滘综合检修基地项目顺利通过消防专项验收
- 潮州工夫茶大会将于5月21日举办
- 东莞设立回收奖励金 激励农药使用者积极回收农药包装废弃物
- 汕尾市社会治理中心挂牌运作 全力提升社会治理数字化水平
- 广州花都林业碳汇生态补偿机制试点成果已在全省范围推广
- 积水已经退去 阳江合山镇居民、企业已经恢复正常生活生产
- 三大商务指标快速增长 广东自贸区吸收外资占全省近1/3
- 广州拟取消灵活就业人员参加医保的该市户籍限制
- 中林集团擦亮山水“金字招牌”
- 去年净赚933亿元!科兴中维却陷入恶意扣押年终奖舆论风波
- ARROW箭牌X好好住,卫浴时空漫旅即刻起航
- 课税对象是什么 对流转额课税和对所得额课税有何区别
- 纳税调整项目明细表是什么 纳税调整的范围包括什么
- 固定资产分类与代码是什么 固定资产代码数字表示什么意思
- 财务托管是什么意思?企业资产托管的主体和客体分别是?
- 固定资产台账指的是什么 设置固定资产台账的意义介绍
- 什么是财务机器人 财务机器人的具体内容一览
- 标准差和方差分别是什么意思 方差和标准差的计算方法介绍
- 什么叫是技术服务费 现代服务是什么意思
- 开票信息是什么 开具增值税专用发票的开票信息有哪些
- 什么叫离岸账户 离岸账户优点介绍
- 是谁净化了城市的风?这个周末海信新风空调即将奏响神秘乐章!
- 十年十倍三年翻番 得力用实力诠释大国品牌风范
- 沉浸式新文化品牌「入世泛娱」完成首轮战略融资,上海伊辉投资领投
- 河北省将举办第五届“中国创翼”创业创新大赛选拔赛
- 河北:谷子产业科技创新 有力推进谷子产业全产业链高质量发展
- 打破国外垄断 高端过滤元件实现了国产化
- 阿克苏市托普鲁克乡“杭州新村”提升项目正式启用
- 露营成出游新潮 湖州安吉县现一“帐”难求的火热度
- 储户卡号密码泄露资金遭盗刷 持卡人都可以向发卡行索赔吗?
- 第六个“中国品牌日”之际 十城发起共建全球跨境电商品牌研究中心
- 浙江2021年度制造业“腾笼换鸟 凤凰涅槃”行动考核结果发布
- 创新高!大基建概念热门股浙江建投实现8连板
- “母婴室”变“育婴室” 一字之差背后:让爸爸更好地参与带娃
- 天津11名出租车驾驶员因不按规定督促乘客扫“场所码”遭罚
- 天津海事局全力提升船舶及港口运营效率
- 天津这位女投递员负责的投递道段邮件妥投率100%
- 非法狩猎捕杀国家“三有”保护野生动物并出售至餐馆牟利,抓!
- 天津市新版住房租赁补贴政策来了
- 世界智能大会已成功举办三届工业互联网发展论坛
- 宝坻至北辰段完成铺轨 京滨铁路建成通车有了坚实基础
- 天津:到2035年基本建成现代化高质量综合立体交通网
- 翼龙羽毛为什么会变色
- 微波可以杀菌吗?微波加热食物的原理介绍
- 什么是食品添加剂?三聚氰胺是不是食品添加剂?
- 麦氏软骨是什么 哺乳动物“耳朵”演化过程揭秘
- c站是什么?c站的意思是什么?弹幕视频分享网站有哪些?
- 蒙古上单什么意思 蒙古上单什么梗
- country是什么牌子 country road品牌什么档次
- EMO是什么意思网络用语 我emo了是什么意思
- 五菱宏光迷你mini版电动车多少钱 五菱宏光mini电动续航版本介绍
- 营业执照怎么年审 营业执照 个体营业执照年检网上操作流程
- 蒙牛李鹏程:推进“三个转变” 用品牌力量助力国家软实力提升
- 信用等级m级是什么意思 企业纳税信用等级m级有哪些激励措施
- 底部十字星代表什么 十字星见底特征主要有哪些形态
财经
要闻
公司
近期白羽肉鸡鸡雏价格大幅跳涨,引发行业关注。据布瑞克数据显示,从今年以来的最低价0 61元 只(3月18日),截至4月18日的3 04元 只,相当于
详细>>4月20日,农业农村部总农艺师、发展规划司司长曾衍德在发布会上表示,实施乡村振兴战略是党的十九大作出的重大决策部署。五年来,各地各部
详细>>4月20日,阳光电源开盘大跌19 22%。截至发稿,报72 47元,跌19 57%,最新市值1076亿元。4月19日,阳光电源发布2021年年度报告,公司年内营
详细>>4月20日早盘,宁德时代继续下跌。截至发稿报427 06元,跌3%,股价创出本轮调整新低,总市值也跌回万亿。最新消息面,4月18日下午,宁德时代
详细>>今年一季度,中央企业实现了营业收入9万亿、净利润4723 3亿,经济效益稳步增长。国资委秘书长彭华岗19日在国新办新闻发布会上表示,3月份中
详细>>1月18日早盘,东鹏饮料高开高走。截至发稿已封死涨停,报172 15元。消息面,东鹏饮料于1月17日晚间发布业绩报告,2021年归母净利润预计11 5
详细>>