养宠族连续三年为“毛孩子”定生日蛋糕 宠物蛋糕跟人类吃的有何不同
你可能不知道,在一家人热热闹闹地给自己的孩子过生日的时候,在城市的另一些家庭,也有养宠族在给自己的宠物吹生日蜡烛,喂生日蛋糕。记者近日采访发现,不管诠释的是朋友还是家人身份,宠物正在成为一个家庭越来越重要的成员。逢年过节,养宠族愈发注重为“毛孩子”营造满满的仪式感。
宠物也要过生日
刚过去的六一节,李女士又给自己的爱犬多多订了个生日蛋糕,并邀请三四只多多的狗友来到家里,一同分享了美味的宠物蛋糕。
“多多是我3年前偶遇的流浪狗,也是种特殊的缘分吧。其实它的生日究竟是哪天我也不知道,所以就选在了儿童节。这3年,每年我都会在工作室给它订蛋糕,它也特别喜欢跟狗友们一起过生日。”李女士告诉记者,有了多多后,每次遇到什么烦心事,只要把小家伙抱在胸前,心情一下就平复了。也因为多多,她还认识了不少养宠族,大家都视宠物为家人,全身心爱着这些“毛孩子”。
记者了解到,李女士连续3年给多多订宠物蛋糕的是一家定制工作室。
工作室负责人孙婧在电脑前梳理订单,另外一个同事在储物间忙碌着。孙婧告诉记者,跟李女士一样,很多养宠族会选在儿童节给宠物们过生日,因此每年这一天也是工作室最忙碌的时候。“今年六一,我们一共做了26个订单,工作室4人从5月31日晚上就开始准备起来,一直到六一当天晚上8点,才把所有的订单做完,中间还推掉了几个实在来不及做的急单。”
不仅是宠物蛋糕,年夜饭的宠物饺子和元宵套餐,还有端午节的宠物粽子,也是让养宠族为“毛孩子”增添节日氛围的绝佳选择。“今年接下去一个重要节日就是中秋节了,很多老客都会提前催我做月饼。去年一组6个不同口味的宠物月饼礼盒,一个中秋节卖出近100套。”孙婧说。
宠物蛋糕不加调味品
颇受养宠族和宠物们青睐的宠物蛋糕和点心,跟人类吃的蛋糕点心有什么不同之处?
孙婧介绍,宠物烘焙的原材料主要是鲜肉,再辅以宠物可以吃的蔬菜、蛋类和乳制品。制作过程中,所有食材全部蒸熟,且不加任何调味品,一般制作一个宠物蛋糕至少需要2小时。“有些家长给宠物分蛋糕时,自己也会试着尝一口,但一般都吃不惯,没有我们平时吃的蛋糕的甜香味。”
记者通过宣传画册了解到,根据宠物体重以及食用场合的不同,该工作室的宠物蛋糕尺寸从4英寸到10英寸不等,一般不超过10公斤的宠物建议订4英寸宠物蛋糕。售价上,除特殊定制要求的蛋糕在五六百元外,绝大部分宠物蛋糕在150—200元之间。棒棒糖、鲜肉蛋挞、鸡肉芝士棒等宠物点心,每份在20—60元不等。
记者随后走访了我市三四家宠物主题烘焙店后发现,根据所用食材不同,预订量最多的4英寸宠物蛋糕的售价普遍在100—300元之间,一般需要提前四五天预订。“人类其实也可以食用宠物蛋糕,只不过吃起来既没有甜度也没有咸味。”位于江宁区天元西路上的一家宠物烘焙店工作人员说。
宠物行业发展迅猛
工作室从最初的20平方米发展到如今的100平方米,日订单量从创业两三年后的3个增加到现在的10个,在宠物烘焙行业创业7年的孙婧,切身感受到近年来南京宠物经济的热度。
如今,每天在朋友圈晒宠物蛋糕已经成为她的生活常态,而每次在朋友圈看到客户的买家秀动态,还是会让她感受到这个行业带给她的幸福感。“现在人们的生活水平越来越高,宠物也正在成为养宠族重要的家庭一分子,我对这个行业的发展前景充满信心。”
记者进一步了解到,相关公开数据也让孙婧对这个行业美好前景的预判有了有力佐证。企查查相关数据显示,我国现存宠物食品相关企业超过116万家。而过去的10年中,2021年是新增宠物食品相关企业最多的一年,新增数量高达74.45万家,同比增长282.35%。
此外,根据《中国宠物消费趋势白皮书》(2021)中公布的数据,2020年中国宠物行业市场规模接近3000亿元,已逐渐发展为覆盖宠物衣食住行、生老病死的全产业链。预计到2023年,宠物行业市场规模有望达到4456亿元。
“经过这几年的发展,感觉这个行业也‘卷’起来了,没有美术功底和烘焙技能的话很难立足。幸好我小时候学过书法和水彩,可以运用到蛋糕制作里。后续有新的技术,我肯定第一时间去学,给宠物们制作更特别的烘焙产品。”孙婧说。
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